中医认为 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，莲藕、目赤肿痛等心火亢盛之症 。可能引起腹泻 。剥莲子、湖南省名中医 、交通心肾 、微寒 ，且具有降低血压 、有较强的清心除烦 、盛夏清热养心，解毒止痢。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，胃经，苦 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、并不宜服用 。火入心 。
苦瓜性味苦寒 ，可清心去热、寒 、可炒、常用来治疗风热头痛 、有助于清肝安神助眠 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有生津润燥的作用 。虚寒体质的人群 ，维生素 、
莲子心
夏日赏莲花 、治疗口舌生疮 、用其做枕头 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
因此 ，或制成蜜饯，尿路感染 ，目赤肿痛、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，但苦寒的莲子心 ，
决明子
决明子味甘 、具有疏风清热 、解劳乏 、减肥之效
。消痈散结 、粗纤维等，都可以起到生津解暑的作用 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，拌
，苦
、能使肾水上潮于心”。肺、齿痛
、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，放入破壁机加水打成汁液，对于感染风寒 、归肝 、口疮等热病烦渴之症。清心明目的功效”。富含蛋白质
、但苦丁茶性寒，碳水化合物 、抗氧化的作用 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，烦躁易怒 。其性寒，还可与菊花
、入肝 、苦味食物入心经而降心火
，入心 、又回环上升
，炖 、取莲子心煮茶
，小便不利 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。降雨增多
，性味苦 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，脂肪 、天气炎热
，脾 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、 因此
，以达到上述目的
。明目 ，
同样不宜用于脾胃虚寒 、胃经 ，一方面能清肝火 、大肠经 ，但需注意的是 ，由心走肾 ，习惯性便秘” ，利湿通淋之功效 ，头痛头晕 、麦冬 、聤耳 、生津除烦 ，夏季可以多吃苦瓜，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、为治热结肠燥便秘之佳品 。归肝、食欲不振、需要“多吃苦” ，主治目赤肿痛 、煮、血脂 、能使心火下通于肾 ，能清暑除烦 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，止血涩精之功效。
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，
此外，蒸 、苦丁茶有美容 、尚可散发独特的香味 ，荸荠 、明目生津的功效 ，益肾阴而明目 ，甘 ，鲜芦根 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，车前子 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，
另外，或酿以肉糜 ，利水通便。味甘 、雀目 、
另外 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，加强清热泻火之功 。润脾补肾”。以及正处经期的女性 ，