12.收汁的滴油的排时候 ，这样味道更浓 。做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的骨炖时候 ，这是红烧上色的关键 。
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁 。滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排用勺子撇去浮沫。做出再加入一勺白糖进去。
4.盖上盖子 ，还要用勺子不停的搅拌 ，原汤炖排骨 ，加适量水 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，沥去水 。
3.收汁的时候 ，记得用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅 。
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，防止糊锅 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，
10.倒入适量老抽 ，这两种调料是给排骨上色的 。保留营养。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，