7 、让鸡放锅中煸炒下 ，汤更老姜、香更鲜香香菇、菇炖放姜片跟葱
4 、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放盐调味
4 、香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、葱 、步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡好好捏捏哈 ，沥水
三 、步骤
1、但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、 。盐
二 、鸡汤会更鲜哦~~~
香菇提前泡开2 、
做法 ：
一 、煮开之后 ，）
3 、不然还是焯下，。放清水
5、继续炖煮 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油 ，可以先入炒锅略炒 ，感觉还是要焯一下 ，放盐调味，加少许料酒
10 、准备
1 、鸡油不要扔掉 ，然后放香菇炖煮 ，煮开，白糖 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、开火炖煮
6、这样会更香哦
3、先啥都不放，尝好咸淡
9 、提味 ，继续10分钟，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，焯好的鸡肉捞出，真正的土鸡 ，去腥味
2 、汤里放一点点白糖 ，盖上盖子 ，再放料酒、放两片姜
4 、 。提味 ，香菇洗净 ，一起炖 ，不需要焯水 ，炖鸡汤 ，炖的差不多了，放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤 ，