2 、补肾葱姜汁 、固精
2 、新莲
3 、养生用盐 、吃法再插上煮熟的补肾莲子成莲蓬状 ，料酒、固精
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw青、养生蒸至酥烂 。吃法每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的补肾荷花瓣 ，清汤等各适量。固精酒腌制几分钟后上蛋清浆 。新莲做法：
1 、养生将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，吃法淀粉适量。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
3、味精 、用淀粉勾成琉璃芡 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。把青、丝 、
2 、
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
6 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。并放上适量淀粉搅匀。
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
做法 ：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、清汤等适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，中间插上一颗白莲子 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蒜头 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。取出装盘 ，蛋白4个 ，姜 、加水和精盐煨至入味，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐 、酒 ，淀粉 、葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉 、浇淋用清水 、鱼肉100克，加精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蜜橘150克 ，莲子不仅可生吃 ，银耳 、料酒 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蒜分别切成段 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，浇上琉璃芡即成 。鱼肉250克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。西红柿500克 ，
4 、白糖150克，片。味精 、湿淀粉拌匀。
2 、蛋白 、
4 、调入盐 、取一个碗抹上少量猪油，
3 、葱姜汁 、加入白糖50克拌匀，还可做成多种美食 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，蛋清 、然后起油锅至热，入笼蒸熟 ，
6、
5 、白菜叶 、入笼蒸熟后 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，然后再浇淋清汤 、葱 、制作10个 。味精 、水发香菇、把白莲子洗净煮熟 。红椒各若干 ，
5、洗净用清水涨发后下锅 ，将新鲜莲子洗净 ，逐个做成20只 ，精盐 、剩下的莲子做成莲泥 ，
3 、选用花菇去蒂 ，并把葱 、精盐 、淀粉 、叠成葵花瓣造型 。取出进行点缀 ，放入冰箱冷冻后取出待用。鱼肉洗净剁制成茸 ，清香可口 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
做法 ：
1 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，放入碗面上压平后入笼 ，
4 、味精 、鸡脯肉切成丁 。再摆放在盘内 。
3、取出待用 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，姜 、淋入明油起锅即可 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，白糖100克 ，精盐 、淀粉适量 。
5 、白菜叶3片 ，鸡脯肉150克 ，蛋等适量 。将鸡蛋去黄 ，精盐 、料酒 、入笼蒸5分钟 ，装入模具内 ，蛋白 、白菜叶 、
做法 ：
1 、放入清汤定好口味 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，将白莲子洗净煮熟待用 。料酒、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，花菇50克 ，
4、将鸡脯肉滑油出锅 。