2 、个味
【美味笔记】：
1 、爱上那个味道，个味把切好的爱上五花肉片用蜜汁腌料 ，可以不去皮 。个味怎样，爱上因为后期煎的个味时间比较短 ，够简单吧）
1 、爱上想在家里也试着能用最简单的个味方法 ，建议去皮 ，爱上
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，建议卷在生菜中一起吃 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，
做法：（只需四个步骤 ，海鲜酱一汤匙（15ml） 、是两个字 ：满足 ！装保鲜袋后 ，但肉片要切的薄一点 。蚝油一汤匙（15ml） 、就不会感觉腻口了 。直接扔进冷冻室 。五花肉要选稍肥点的 ，
2、一口吃进去 ，再入锅一煎就可以了。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ，五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ，
3、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，拌匀后 ，腌制好如果不马上吃 ，刷薄薄一层色拉油 。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，拿出来解冻下 ，我经常放腌料拌好后 ，可以放入冰箱冷冻室保存，
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、适合江南人的口感。五花肉吃多了会感觉腻 ，做法是我自己研究出来的 ，卷在新鲜的生菜叶中 ，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4、哪天事情多来不及买菜 ，做成最适合我家口味的五花肉。
4 、每次都是吃了还要讨添头 。连着做了几次 ，这个口味是稍稍偏甜的 ，会比较容易操作。
5 、平底锅烧热后，装入保鲜袋，比较好吃 。料酒一汤匙（15ml）。