调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，按住调羹的使用柄 ，
调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用脸不可朝下 。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用再送至嘴里 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，再一口一口地喝 。调羹的礼这时 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，将汤碗稍为侧转 ， 汤匙不能太满 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面 。盘正面为限，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，舀起后，按住调羹的柄 ，食指在上，等汤稍许降温时，它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，也有一定的讲究 。要以不离碗、不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。把汤倒入嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫 ，一饮而尽 ，如果太烫，负有确认汤热度的任务。调羹就口的程度 ，