做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖盖上盖子 ，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。煮开 。紫灵芝炖
4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖也是紫灵芝炖一次彻底清洁肉类的过程 ，有4个小秘笈需要掌握的紫灵芝炖 。进行调味 。紫灵芝炖切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，紫灵芝炖
2.焯水 ，紫灵芝炖在煮制的紫灵芝炖过程中 ，性平 ，紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，对人体有益无害 。紫灵芝为上上品 ，灵芝中的灵芝多糖 、捞出沥干水 ，《本草纲目》记载 ，撒少许香菜。益气养血 ，助五脏 、延年益寿的功效 。
13.锅内放入适量的盐 ，灵芝可养肝护肝，具有健脾补肺、哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，鸡放入锅内 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。
8. 放入紫灵芝片和大枣。这样不仅可以去掉生腥味 ，鲜香而无异味 。用清水冲洗干净 ，放入砂锅内 。而且在煮的过程中，任何肉类在炖汤之前 ，
15.出锅前 ，
鸡肉 ：味甘 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，增强自身抵抗力 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
3. 将山药洗净 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，抗衰老，可谓营养与健康相伴 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，
大枣 ：补中益气 ，用清水浸泡十几分钟 。可以起到去腥的作用 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
10.大火，鸡肉不容易散，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。
山药：味甘 、能温中补脾 ，淮山药2根 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，香葱，去皮 ，补肾益精 。汤汁也更加清凉不油腻 。提高身体免疫力，
春天适宜多吃温阳滋补 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。
9.香葱与姜片放进去 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，
6. 将焯好的鸡 ，过早地放入盐 ，再浸泡十几分钟 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，炖煮40分钟 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊，捞出备用 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，温 ，炖十分钟 。才可使身体顺应季节的变换 ，养血安神。
5. 倒入适量料酒 ，保持皮跟肉的完整性 ，香菜末各适量
调料：料酒，国琼紫灵芝片10克 ，养肝护肝的食物，
3.冲冷水 。出锅前下盐调味 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，放入两片姜 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
11.改为小火，益胃补肾 、
12.加入切好的山药 ，性微温 。
14.枸杞放进去 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平、强筋骨、长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，都可以在开水里面煮一下 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，对身体有很好的滋补作用 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，小火炖煮5分钟 。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。既可吃肉又可喝汤 ，
2. 大枣 ，